Tacogratäng med fläskfilé
Skall nog pröva något nytt till fredagsmiddag!
Ingredienser
Tacogratäng
600 g | fläskfilé |
---|---|
1 msk | smör |
1 pkt | tacokryddmix, (40 g) |
1 burk | ananasringar, (225 g) |
3 st | tomater |
200 g | nachips, påse |
0,5 tsk | salt |
1 krm | cayennepeppar |
275 g | mjukost, tub naturell (0,5 st tub) |
1 burk | tacosås, (230 g) |
2 dl | ost, riven lagrad, t ex västerbottensost |
Tillbehör
crème fraiche, lätt | |
---|---|
sallad, blandad |
Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°. Putsa och skär fläskfilén i tärningar. Bryn köttet i smöret ca 5 min. Strö över kryddmixen. Låt ananasen rinna av och skär den i mindre bitar. Tärna tomaterna.
2. Lägg nachipsen i en smord ugnssäker form. Fördela fläskfilé, ananas och tomater ovanpå. Strö över salt och peppar. Klicka på mjukost och tacosås. Strö över den rivna osten.
3. Gratinera mitt i ugnen 10–15 min tills osten fått fin färg.
4. Servera gratängen med en klick lätt creme fraiche och en sallad av isbergssallad, gurka, majs och rödlök.
ASRP
Första segern !
Fryser
Jag tror jag går i ide, väck mig i juni!
Sådär till nationaldagen ungefär...
Monsunregn !
Tänker på en bok jag läste när jag bodde hemma:
När regnet kom
Men jag har glömt författaren kan du hjälpa mig mamma? Funderade på Hemingway...
Melwin på besök
Badar med morfar!
Bröllopsdag !
21 år sedan...
och fyra månader till julafton!
Skandinaviska Mästare 2012 !
NoARK
Galoppläger
Skandinaviskt Mästerskap 2012
Här är startlistan till Norge, spännande!
http://noark.info/r/fil/201212_1.pdf
Åskar
När vi kom hem från tävlingen igår hade Åskar varit i farten. Parabol, modem, internet, Xbox, digitalmottagare 3 st samt telefon är utslagna.. Suck, det är kul nästan jämt!